Праздничный стол на даче на день рождения ребенка

Отдыхать на даче нравится многим, даже детям. Поэтому отпраздновать День Рождения ребенка именно там не кажется такой уж странной идеей. Единственный вопрос, который может возникнуть у мамы в данном случае: "Что же приготовить ребенку к праздничному столу?". На даче мы зачастую не имеем доступа к привычным магазинам и супермаркетам. Ввиду этого, в выборе блюд мы вынуждены отталкиваться от тех продуктов, что имеем под рукой. Однако и из них можно составить интересные и вкусные блюда.

Детские фрикадельки

Фрикадельки - это отличное полноценное блюдо. Оно как нельзя лучше подойдет к празднику, если Вы планируете провести его активно. В таком случае сытные и вкусные фрикадельки придадут детям сил. Кроме того, блюдо является хорошим дополнением к любому гарниру.

Рецепт довольно прост:

• возьмем 300 г фарша, небольшую морковку, маленькую луковицу, картофель (1 шт. хватит), немного овсянки, зелени и специй;
• овощи следует мелко накрошить и смешать с зеленью;
• далее добавляем полученную массу в фарш с овсянкой и сыпем специи по вкусу;
• из массы лепим небольшие шарики, после чего тушим их в томатном соусе около получаса.

Картофельная запеканка

Еще одно сытное основное блюдо - это запеканка с картофелем. Она станет незаменимым источником энергии при активных играх и конкурсах на празднике. Готовить её следует так:

• берем 600 г картошки, 500 г куриного фарша, луковицу, стакан сметаны, 100 мл сливок, 150 г тертого сыра, немного сливочного масла и специй;
• в фарш добавляем специи по вкусу, овощи нарезаем кольцами;
• форму для выпекания смазываем кусочком масла, после чего выкладываем на неё ингредиенты;
• нижний слой будет из картофеля, затем кладется фарш и лук (можно чередовать слои);
• всё это заливают соусом из сметаны и сливок, после чего выпекают 1,5 ч при температуре 180;
• к концу выпекания сверху посыпаем запеканку сыром.

Печенье для детей

Теперь посмотрим, какой можно приготовить десерт. Большинство детей любят есть печенье с молоком или чаем. Попробуем приготовить праздничный вариант этих сладостей:

• 200 г сливочного масла взбиваем с сахаром, затем добавляем яйцо, а также муку, соль и разрыхлитель;
• из хорошо перемешанной массы формируем небольшие шайбы;
• в качестве начинки можно добавить шоколадную крошку, цветной мармелад или другие яркие конфетки;
• выпекать в духовке 15 мин при температуре 180.