|
|
|
|
|
|
|
Резьба по арбузам (текст + 7 фотографий)
 Фигурную резьбу по овощам и фруктам называют карвингом. В нашем случае обработке подверглись арбузы.
 Искусство вырезания из овощей и фруктов возникло много столетий назад в Юго-Восточной Азии. Для того чтобы украсить скудный, преимущественно растительный, домашний стол, повара научились вырезать из овощей целые скульптуры. Население средневековой Европы, имевшее достаточное количество самых разнообразных и полноценных исходных продуктов (домашние животные, дичь, морепродукты, зерновые) в излишнем украшении блюд не нуждалось. Здесь даже на столах королей в первую очередь были важны вкус и сытность кушаний.
 В каждой из восточно-азиатских стран карвинг постепенно приобретал свои особые черты, которые зачастую существенно отличались друг от друга.
 Весьма схожи между собой техники мастеров Китая и Японии - там принято вырезать изображения иероглифов, людей и животных с использованием трафаретов и выемок. Это могут быть традиционные рисунки с драконами, поздравительные надписи и боевые сцены.
 А вот в государственной символике Таиланда повсеместно присутствует орхидея. Поэтому именно тайские мастера предпочитают вырезать из фруктов и овощей разнообразные цветочные композиции. Они используют так называемый "тайский" нож в сочетании с резцами разной формы.
 Китайской технике карвинга, использующей трафареты, выемки и формочки, обучиться легче, но в ней нет той утонченности и изысканности, которой можно достичь с помощью тайской ручной работы ножом и резцами.
| |
|
Добавить комментарий
|
Комментарии
| автор: Аниса | Комментарий | | У меня нет слов, рука не поднимется разрезать и съесть высокохудожественные творения. |
|
| автор: Машенька | Комментарий | | Я бы так не вырезала! |
|
| автор: Гость | Комментарий | | я бы такую красоту не ела |
|
| автор: каролина | Комментарий | | круто и прикольно |
|
| автор: Насти4к@ | Комментарий | | просто прелесть |
|
| автор: Гость | Комментарий | | красотища!!! |
|
| автор: Гость | Комментарий | | Я Б ТОЖЕ НЕ ОТКАЗАЛАСЬ!А ВЫ? |
|
| автор: Гость | Комментарий | | хотела бы я попробовать... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отправить другу