1   2   3   4   5   6   7   

Старожил среди растений

Чечевицу по праву называют старожилом растительного семейства - ее выращивали еще 9 тысяч лет тому назад. Упоминание о ней есть даже в Ветхом Завете и старейших русских летописях. Родиной чечевицы считается Юго-Западная Азия, откуда она была завезена в Индию, Африку и европейские страны.
Во многих странах чечевице было уготовано судьбою стать основным блюдом во время поста, за что ее зачастую называли "монахиней". А англичане сразу окрестили заморские зерна "lentil" - от слова "lent" - Великий пост.